Thực đơn Mango

Phở bò MangoMango beef phở

Phở bò (tái, nạm, gân)Beef phở (rare beef, brisket, tendon)

Bún bò MangoMango beef vermicelli soup

Bún bòBeef vermicelli soup

Cơm tấm MangoMango broken rice platter

Bánh mì trứng ốp la, xúc xích, baconEgg, sausage & bacon baguette

Chả giò hải sản chiênFried seafood spring rolls

Cánh gà nhồi chả cá chiên giònCrispy chicken wings stuffed with fish cake

Tôm sốt tam vịShrimp in three-flavoured sauce

Mực chiên giòn xóc tỏi ớtCrispy squid tossed with garlic and chilli

Khoai tây múi cau chiên với bột phô maiWedge fries with cheese powder

Râu bạch tuộc nướng sốt ớt cayGrilled octopus tentacles, spicy chilli sauce

Nấm kim châm tẩm bột chiên giònCrispy battered enoki mushrooms

Gỏi tiến vua hải sảnSeafood salad with king fern

Gỏi cá hồi trộn thínhSalmon salad with roasted rice powder

Gỏi chân gà kiểu TháiThai-style chicken feet salad

Salad rau tổng hợp với xốt chanh dâyMixed greens, passion fruit dressing

Salad rong nho với trứng cá muốiSea grapes salad with caviar

Salad bò nướng với xốt dấm đenGrilled beef salad, balsamic dressing

Gỏi xoài xanh tôm nướngGreen mango salad with grilled shrimp

Gỏi bò bằm trộn thínhMinced beef salad with roasted rice powder

Soup hải sản Tom YumTom yum seafood soup

Soup gà Tom YumTom yum chicken soup

Sườn bò Mỹ thiết bản xốt tiêu đenSizzling U.S. beef ribs, black pepper sauce

Sườn đút lò xốt đặc biệtOven-baked ribs, signature sauce

Cánh gà ủ rơmHay-smoked chicken wings

Sườn heo nướng BBQBBQ grilled pork ribs

Bò Fuji áp chảo sốt me TháiPan-seared Fuji beef, Thai tamarind sauce

Thăn heo Iberico xốt cà phêIberico pork tenderloin, coffee sauce

Tôm chiên giòn xốt mayonnaise trái thơmCrispy shrimp, pineapple mayonnaise

Sò điệp Nhật nướng phô maiGrilled Japanese scallops with cheese

Mực hấp xốt ớt ngò chua caySteamed squid, spicy cilantro-chilli sauce

Mực một nắng "Phan Thiết" nướng xốt muối ớtGrilled Phan Thiết semi-dried squid, chilli salt

Cá chẽm hấp chanh ớtSteamed barramundi with lime and chilli

Cá chẽm chiên thảo mộcHerb-crusted fried barramundi

Cá hồi Na Uy xốt kem nấmNorwegian salmon, creamy mushroom sauce

Cá tầm nướng xốt ớt cayGrilled sturgeon, spicy chilli sauce

Cá tầm chiên giòn xóc muối tỏiCrispy sturgeon tossed with garlic salt

Cá bớp rang muối lá chúcSalt-roasted cobia with kaffir lime leaves

Cá bớp hấp xì dầuSteamed cobia with soy sauce

Tôm hùm sốt CajunLobster, Cajun sauce

Tôm hùm sốt SingaporeLobster, Singapore chilli sauce

Tôm hùm đút lò phô maiBaked lobster with cheese

Tôm hùm nướng Café de ParisGrilled lobster, Café de Paris butter

Vẹm xanh New Zealand lá quế bánh rotiNew Zealand green mussels, basil & roti

Cá chim trắng nướng sả ớtGrilled white pomfret, lemongrass & chilli

Cá chim trắng chiên giòn sốt chanh dâyCrispy white pomfret, passion fruit sauce

Cơm chiên gạo lứt hải sảnBrown rice seafood fried rice

Cơm chiên sò điệp ngọc bíchFried rice with jade scallops

Mì udon thịt cuaUdon noodles with crab meat

Miến xào thịt cuaStir-fried glass noodles with crab meat

Pad Thái hải sảnSeafood pad thai

Mì đen hải sản sốt Tom YumBlack noodles with seafood in tom yum sauce

Cơm chiên hải sản phô maiSeafood fried rice with cheese

Cơm chiên cá mặn Tay CầmFried rice with salted fish

Lẩu Thái hải sản Tom YumTom yum Thai seafood hotpot

Lẩu thả "Phan Thiết"Phan Thiết-style layered hotpot

Lẩu dầu cay Mala (lẩu Tứ Xuyên)Mala chilli oil hotpot (Sichuan style)

Lẩu cá tầm hoa đông trùngSturgeon hotpot with cordyceps flowers

Lẩu cá bớp măng chuaCobia hotpot with sour bamboo shoots

Súp bí ngô nướng với tôm áp chảoRoasted pumpkin soup with seared shrimp

Vẹm xanh sốt kem nghệ tâyGreen mussels in saffron cream

Caesar saladCaesar salad

Xà lách tôm và bơ với sốt chanhShrimp & avocado salad, lemon dressing

Phô mai burrata kèm thịt nguội và trái cây nhiệt đớiBurrata with cured meats and tropical fruit

Cá hồi áp chảo, khoai tây nghiền, rau củ xào, sốt kemPan-seared salmon, mash, vegetables, cream sauce

Cá chẽm nướng với sốt misoGrilled barramundi, miso sauce

Ức vịt nướng lá chanh, bông thiên lý, sốt rượu vangDuck breast, lime leaves, tonkin flower, red wine sauce

Thăn ngoại bò nướng, khoai lang tím nghiền, sốt kem nấmRibeye, purple sweet potato mash, mushroom cream

Thăn nội bò nướng, rau củ xào, sốt phô mai xanhTenderloin, sautéed vegetables, blue cheese sauce

Sườn cừu nướng, khoai tây nghiền vị tỏi, sốt vang đỏLamb chops, garlic mash, red wine sauce

Mì Ý nghêu sốt quế tâySpaghetti with clams, tarragon sauce

Mì Ý cua sốt kem cà chua và phô mai ricottaCrab spaghetti, tomato cream and ricotta

Mì Ý bò bằmSpaghetti bolognese

Mix cold cutsMixed cold cuts